みのる陶器で取り扱っている「美濃焼」についてご紹介します

美濃焼(みのやき)は、岐阜県の東濃地方で作られている陶磁器の総称です。多治見を始め、土岐、可児、瑞浪、笠原が含まれ、みのる陶器がある岐阜県土岐市はやきものの生産量日本一!
時代や人々の好みに合わせて新しい釉薬を開発したり技術革新を行い、安価で品質の良い商品の量産体制を確立。様々な姿や形、色合いの焼物を生み出してきた特徴をもっています。美濃焼は日本の食卓や飲食店でなじみ深い存在なんですよ。
ここでは美濃焼がどのようにして作られているのか、素材の違いや取り扱い方法などをご紹介します。 (提供:美濃焼復興室)